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Hello les gens !! merci pour vos commentaires :)
Cela fait maintenant presque 5 mois que je suis au "régime" et je vous annonce que à ce jour je fais 113.1 kg soit presque 11 kg de perdu !
Et OUI on peut manger des muffins et maigrir.
Cette semaine j'ai voulu me faire plaisir pour fêter les 10 kilos perdus et je me suis offert plein de gourmandises : du fromage en plus sur la pizza, un restaurant avec des frites et j'ai eu une envie folle de faire des muffins maisons.
J'ai préparé pour 9 muffins à la banane en prenant soin de réduire de plus de moitié les quantités de sucre et de beurre car cela ne sert à rien : pour preuve sur la recette trouvé ils disaient devoir mettre 70 grs de beurre et 70 grs de sucre ... mon dieu, saviez vous que le beurre comptait 750 calories pour 100 grs ?
c'est le PIRE ennemi de n'importe quel régime, vous pouvez manger des pâtes, du pain, de la viande sans risque mais le beurre/huile il faut le limiter ... quand on cuisine on peut en mettre un peu, en général je mets 5 à 10 grs de margarine à cuire ce qui fait entre 40 et 70 calories, mais quand vous passez sur les gâteaux là c'est la catastrophe... imaginez donc, 70 grs de beurre ça fait 530 calories soit l'équivalent de 150 grs de blanc de poulet + 400 grs de pomme de terre !!!
Et ce n'est pas qu'une question de calories, oubliez pas : les lipides sont digérés à une vitesse incroyable et le corps n'use quasiment rien pour le faire, alors que les glucides complexes et protéines sont bien plus dures à digérés donc usent plus de calories.
Donc ne voulant pas exploser le compteur de calories de mes muffins, j'ai mis 30 grs de beurre et 35 grs de sucre. Je m'en suis sortie avec 9 muffins pour 130 calories par muffins environ. Etant donné que j'ai un régime à 1800 calories je peux parfaitement manger un ou deux muffins si je le prend en compte dans le reste de la journée.
Hors ce fameux jour des muffins, j'ai mangé toute la fournée, oui, les 9 muffins, je m'en suis sortie avec une journée à 2500 calories et vous savez quoi ? il s'est rien passé ! je n'ai pas grossit d'un pouce car 2500 calories ça reste en dessous de mes besoins :). Du coup les jours d'après j'ai refais un peu attention mais pas tant que ça remarque et finalement j'ai quand même perdu 500 grs sur ma semaine ce qui n'est pas rien vu les écarts que j'ai fait.
Alors ne diabolisez pas les gâteaux ! n'en mangez pas 9 comme moi, mais vous pouvez sans aucune culpabilité en mangé un voir deux, il ne vous fera grossir que si vous avez manger une raclette, une millefeuille et du saucisson à côté. La règle est simple : dépense plus que ce que tu manges.
Si vous usez 2000 calories par jour, vous pouvez manger pour 2000 calories. Si vous voulez maigrir, manger moins de 2000, en sachant qu'un kilo équivaut en moyenne à 8000 calories, faite le calcul vous même : à 1000 calories de moins par jour (donc régime à 1000 calories, ce qui est une hérésie, ne le faites pas) vous mettrez 8 jours pour perdre 1 kg (8 x 1000).
Là vous vous rendez compte de la vraie raison de ma perte de poids : mes besoins sont environ de 2500/2800 calories (ça dépend si je suis chez moi ou si je sors, je fais le ménage etc) et je mange pour 1700 en moyenne, ça fait donc 800 à 1000 "d'économies" que mon corps va aller user avec les réserves de sucre puis de lipides, comme les sucres lents que je mange sont déjà usés part mon métabolisme de base (vu que je dépasse pas les 1700 cal) mon corps va donc chercher dans les réserves, les 800 calories qui lui "manquent". Et voilà comment en 8 à 10 jours on peut perdre 1kg, et vu que je ne prive pas mon corps, il n'est pas tenté de stocké dès que j'avale des glucides.
Donc quand je dis qu'un régime à 1000 calories est une hérésie, c'est tout simplement parce que si vos réels besoins sont à 2000 calories par jour, vous n'avez en théorie pas besoin de maigrir car ce sont les apports recommandés pour une personne dite "normale". Si vous y tenez vraiment, réduisez à 1500 et faites du sport.
Ceci est une moyenne avec des compte d'apothicaire un peu surréaliste, pourtant en prenant en compte ce principe, je sais que cette semaine j'ai fait des écarts et j'ai calculé les calories "économisés" par jour et ça correspond totalement à la perte de poids que j'ai eu.
Donc je résumerais très simplement : j'ai perdu 11 kg en mangeant tout ce que j'aime, je ne suis pas privée une seule seconde, je mange de tout, si c'est un peu lourd un jour, je réduit le lendemain et le temps fait le reste !
Le plus dur c'est de commencer : les 5 premières semaines en passant de plus de 3000 calories à 1500, ça m'a littéralement tué .... mais il faut passer ce cap pour habituer votre corps à manger moins, le reste sera beaucoup plus simple, faites moi confiance : je l'ai vécu
Alors oui, maigrir avec des muffins ... c'est possible !!! mais n'en mangez pas 9 comme moi lol
Si j'avais avalé 3 muffins au lieu de 9 j'aurais sans doute perdu un peu plus, mais comme je suis gourmande j'en aurais mangé 3 le jour d'après et 3 le jour d'après : cela revient au même car pour maigrir il ne faut surtout pas raisonner sur 1 jour mais toujours sur 8 à 10 jours. Au final j'aurais eu le même nombre de calories sur ma semaine.
