mardi 1 mai 2012

ça fait un bail !

Bonjour !

j'ai délaissé un peu ce blog mais pas le régime pour autant !
j'ai stagné pendant pas mal de temps mais ça redescend enfin ! je me mise au sport et oui pas de miracle non plus, après 17 kg de perdus il faut se faire un peu violence
Mais le sport me permet de me faire plaisir a côté, j'ai maigri et pourtant je mange toujours des pizza, des gâteaux, des biscuits apéritifs etc. en fait je ne suis pas privée, voilà, je ne veux pas me priver d'ailleurs !
du coup soit je mange moins soit je bouge plus, si je fais les deux je perdrai ptet plus vite mais ça m’intéresse pas

j'en suis donc à 107.2 kg
Je continue ! :)

vendredi 20 janvier 2012

Les nouvelles résolutions !

Bonjour !

Cela fait des mois que je n'ai pas posté ... pour 2 raisons, la première et principale c'est que je n'arrivais plus à maigrir ou plutôt j'ai réussi à me stabiliser, j'ai fait ce que j'appelle du "mini yoyo" en étant au même poids pendant des mois à plus ou moins 1kg ..
La 2eme raison c'est que j'étais occupée avec mes études lol ! :)
Et puis je dois avouer, j'ai passé 5 mois en télé travail et ça a été très compliqué de maigrir, mais c'est descendu un peu pour remonter encore ....

Résultat, début décembre j'étais au même point qu'en juin ce qui n'est pas si mal (j'aurais pu grossir) mais ça veut aussi dire que je vais devoir me faire violence pour perdre.
Après les fêtes de noel 2011 j'ai pris une claque, oh je savais que j'allais reprendre un peu et encore j'ai fait du sport, mais je suis rentrée chez moi et début janvier le couperet tombe : 113.5 kg
Au final j'ai perdu 11.5 kg en 1 an ce qui est plutôt positif en soit mais qui est un peu déprimant quand je sais que je dois perdre près de 60 kg au total, si je vais au même rythme cette année il me faudrait 6 ans pour tout perdre et il n'en est PAS question !

Donc ma nouvelle résolution a été simple et dure à la fois, j'ai fait le tri dans mon alimentation, je reste convaincue que je ne dois pas supprimer le plaisir ni forcément les quantités ou le type d'aliments, c'est le but de ce blog  : on peut être gourmand et maigrir.
Non, tout est une affaire d'équilibre n'est-ce pas ? j'ai compris pourquoi je ne maigrissais plus, mes habitudes à manger plus que ma faim étaient revenues et je m'en suis rendue compte d'un coup en me remettant à calculer les calories, et là j'ai compris que j'avais largement était au niveau de mes besoins soit facilement 2600 cal ce qui me permet de garder un peu près mon poids mais pas de maigrir.

Du coup cela fait maintenant 1 semaine que je suis au "régime" et pas régime chez moi, j'entends simplement réduire les apports caloriques mais sans supprimer d'aliments. Alors je triche un peu, je n'ai pas le choix si je veux fondre, il y a des choses que je m'interdis pour l'instant comme les fromages gras, les charcuteries grasses, les viandes grasses ... en fait tous les lipides cachés j'évite, mais je m'empêche pas de cuisiner avec des matières grasses allégées, il suffit juste de compter les apports qu'elles font ds ma journée.

J'ai remplis mon frigo de viande maigres, de fromage maigres, de fruits, de légumes.
J'ai décidé d'un objectif simple : perdre 6kg et ensuite m'accorder un repas "folie" quitte à reprendre 1kg ce qui me permet de perdre 5kg quand même environ.
Pour l'instant donc je fonctionne à 2000 calories par jour, cela vous semble probablement énorme car ce sont les apports pour une femme "normale" (d'un point de vue poids santé) donc ça ne fera JAMAIS maigrir quelqu'un qui n'as pas BESOIN de maigrir (si vous faites comme moi 1.62m ou environ et pour un poids autour de 60kg c'est pas la peine d'essayer de maigrir avec 2000 cal)

Non pour moi qui fait un certain poids, presque le double de ce que je devrais peser, c'est largement en dessous de mes besoins (j'use déjà 2400 cal rien qu'en restant dans mon lit toute la journée)
Donc cela semble suffire, mais ce n'est pas qu'une question de calories, je n'ai pas supprimé de nutriments je mange encore des féculents, des légumes, des protéines, vitamines, lipides etc tout es là, même mes petits biscuits. En fait je mange équilibré et ça marche.

Dimanche 8 janvier je faisais 113.5 kg
Dimanche 15 janvier 113.3 kg
Jeudi 20 janvier, je viens de me peser et je fais 111.7 kg

ça marche :)
J'en suis donc à 13.3 kg en moins
mais je suis verte de penser qu"en septembre dernier j'étais passer en dessous de 110 ...
mon objectif est donc de faire 109 kg pour l'instant, et je m'accorderai un petit plaisir!
et on recommencera ....  cette année je veux doubler ma perte, à Noël je serais en dessous de 100 kg

dimanche 5 juin 2011

Maigrir en mangeant des muffins ..... c'est possible !

©http://artiweb.info/eatandco/components/com_virtuemart/shop_image/product/Muffin_vanille___4969121f603f4.jpg


Hello les gens !! merci pour vos commentaires :)
Cela fait maintenant presque 5 mois que je suis au "régime" et je vous annonce que à ce jour je fais 113.1 kg soit presque 11 kg de perdu !

Et OUI on peut manger des muffins et maigrir.

Cette semaine j'ai voulu me faire plaisir pour fêter les 10 kilos perdus et je me suis offert plein de gourmandises : du fromage en plus sur la pizza, un restaurant avec des frites et j'ai eu une envie folle de faire des muffins maisons. 

J'ai préparé pour 9 muffins à la banane en prenant soin de réduire de plus de moitié les quantités de sucre et de beurre car cela ne sert à rien : pour preuve sur la recette trouvé ils disaient devoir mettre 70 grs de beurre et 70 grs de sucre ... mon dieu, saviez vous que le beurre comptait 750 calories pour 100 grs ? 

c'est le PIRE ennemi de n'importe quel régime, vous pouvez manger des pâtes, du pain, de la viande sans risque mais le beurre/huile il faut le limiter ... quand on cuisine on peut en mettre un peu, en général je mets 5 à 10 grs de margarine à cuire ce qui fait entre 40 et 70 calories, mais quand vous passez sur les gâteaux là c'est la catastrophe... imaginez donc, 70 grs de beurre ça fait 530 calories soit l'équivalent de 150 grs de blanc de poulet + 400 grs de pomme de terre !!!
Et ce n'est pas qu'une question de calories, oubliez pas : les lipides sont digérés à une vitesse incroyable et le corps n'use quasiment rien pour le faire, alors que les glucides complexes et protéines sont bien plus dures à digérés donc usent plus de calories.

Donc ne voulant pas exploser le compteur de calories de mes muffins, j'ai mis 30 grs de beurre et 35 grs de sucre. Je m'en suis sortie avec 9 muffins pour 130 calories par muffins environ. Etant donné que j'ai un régime à 1800 calories je peux parfaitement manger un ou deux muffins si je le prend en compte dans le reste de la journée. 

Hors ce fameux jour des muffins, j'ai mangé toute la fournée, oui, les 9 muffins, je m'en suis sortie avec une journée à 2500 calories et vous savez quoi ? il s'est rien passé ! je n'ai pas grossit d'un pouce car 2500 calories ça reste en dessous de mes besoins :). Du coup les jours d'après j'ai refais un peu attention mais pas tant que ça remarque et finalement j'ai quand même perdu 500 grs sur ma semaine ce qui n'est pas rien vu les écarts que j'ai fait. 

Alors ne diabolisez pas les gâteaux ! n'en mangez pas 9 comme moi, mais vous pouvez sans aucune culpabilité en mangé un voir deux, il ne vous fera grossir que si vous avez manger une raclette, une millefeuille et du saucisson à côté. La règle est simple : dépense plus que ce que tu manges

Si vous usez 2000 calories par jour, vous pouvez manger pour 2000 calories. Si vous voulez maigrir, manger moins de 2000, en sachant qu'un kilo équivaut en moyenne à 8000 calories, faite le calcul vous même : à 1000 calories de moins par jour (donc régime à 1000 calories, ce qui est une hérésie, ne le faites pas) vous mettrez 8 jours pour perdre 1 kg (8 x 1000). 

Là vous vous rendez compte de la vraie raison de ma perte de poids : mes besoins sont environ de 2500/2800 calories (ça dépend si je suis chez moi ou si je sors, je fais le ménage etc) et je mange pour 1700 en moyenne, ça fait donc 800 à 1000 "d'économies" que mon corps va aller user avec les réserves de sucre puis de lipides, comme les sucres lents que je mange sont déjà usés part mon métabolisme de base (vu que je dépasse pas les 1700 cal) mon corps va donc chercher dans les réserves, les 800 calories qui lui "manquent". Et voilà comment en 8 à 10 jours on peut perdre 1kg, et vu que je ne prive pas mon corps, il n'est pas tenté de stocké dès que j'avale des glucides.
Donc quand je dis qu'un régime à 1000 calories est une hérésie, c'est tout simplement parce que si vos réels besoins sont à 2000 calories par jour, vous n'avez en théorie pas besoin de maigrir car ce sont les apports recommandés pour une personne dite "normale". Si vous y tenez vraiment, réduisez à 1500 et faites du sport.
Ceci est une moyenne avec des compte d'apothicaire un peu surréaliste, pourtant en prenant en compte ce principe, je sais que cette semaine j'ai fait des écarts et j'ai calculé les calories "économisés" par jour et ça correspond totalement à la perte de poids que j'ai eu.
Donc je résumerais très simplement : j'ai perdu 11 kg en mangeant tout ce que j'aime, je ne suis pas privée une seule seconde, je mange de tout, si c'est un peu lourd un jour, je réduit le lendemain et le temps fait le reste !  

Le plus dur c'est de commencer : les 5 premières semaines en passant de plus de 3000 calories à 1500, ça m'a littéralement tué .... mais il faut passer ce cap pour habituer votre corps à manger moins, le reste sera beaucoup plus simple, faites moi confiance : je l'ai vécu

Alors oui, maigrir avec des muffins ... c'est possible !!! mais n'en mangez pas 9 comme moi lol
Si j'avais avalé 3 muffins au lieu de 9 j'aurais sans doute perdu un peu plus, mais comme je suis gourmande j'en aurais mangé 3 le jour d'après et 3 le jour d'après : cela revient au même car pour maigrir il ne faut surtout pas raisonner sur 1 jour mais toujours sur 8 à 10 jours. Au final j'aurais eu le même nombre de calories sur ma semaine.

dimanche 10 avril 2011

De bonnes nouvelles !?

Hello ceux qui lisent !
ça fait quelque temps que je n'ai pas fait d'articles
je suis venue pour donner de bonnes nouvelles et valider encore plus mes articles précédents !
cela fait maintenant plus de 3 mois que je suis au "régime" et je continue de manger des pizza, parfois un hamburger, parfois des petits trucs pas léger et mêmes des gateaux !
et ben voilà c'est fait, aujourd'hui je fais 116 kg et j'ai commencé mon "régime" à 123 kg ce qui nous fait 7 kg en moins !! et là où c'est encore mieux, c'est aussi 2 tailles de pantalon en moins, je suis passé du presque 56 au 52 ! toutes mes fringues deviennent trop grande ^^

oui je fais du sport, je suis debout dans le bus, je fait 30 min de marche presque tous les jours :)
mais je n'ai pas vraiment d'activité fatiguante ou de sport à proprement parlé :)

Voilà les news !
je vais réfléchir à un autre article des idées reçues sur le régime ! :)

bye bye

lundi 21 février 2011

Maigrir en mangeant ..... un hamburger !

Oui, oui oui ^^

Vous savez, on diabolise le fast food, on dit que au régime, le fast food c'est impossible !! ou pire, on vous dit mais si, allez y sauf que : surtout pas de frites, soda light et hamburger au poisson.
En gros, on vous dit, allez au fast food mais ne manger pas de fast food ?

Je vais faire taire les idées reçus, le hamburger ne fait pas grossir non plus !

©http://www.paperblog.fr/1709933/hamburger-maison/

Décomposons ce petit plaisir, le hamburger c'est quoi?
Du pain, de la viandes, de la sauce et quelques légumes tristounets coincés entre oignons, bacons et autres choses vraiment pas light.
Oui le hamburger du fastfood classique est loin d'être léger, mais alors pourquoi donc en parler ici ? je vous ai dit qu'il ne faisait pas grossir, car comme la pizza, tout dépend ce que vous mettez dedans !!
Il suffit aussi de respecter quelques règles et le hamburger il vous fera même maigrir, oui maigrir.

1/ Faire un hamburger maison ! vous saurez exactement ce qu'il y a dedans
2/ On ne mange pas de frites avec ! réservez les pour un repas avec du poisson ou une viande maigre
3/ On utilise une viande maigre, poulet ou tout simplement un steack haché à 5%
4/ On le mange lentement et plutôt au repas de midi
5/ Soda oui, mais Light !
Les erreurs du fast food :

- hamburger aux sauces grasses (sauce light ça n'existe pas chez Q. et Mc.)
- bacon et autre "surplus" (charcuterie = plus de gras que de protéine)
- steak à 20% (300 calories)
- frites (300 par portion au fast food)
- soda (sucre, sucre, sucre, inutile ici !)

je vous l'illustre encore mieux, mon repas de ce midi c'était 2 hamburgers maison et soda light :

2 petits pains burger : 298 cal
1 steak haché 5% coupé en deux : 190 cal
4 tranchettes de fromage à burger : 160 cal
mayonnaise allégée + sauce barbecue  : 100 cal
soda light : 5 calories
une petite banane : 90 cal

Total repas : 840
J'aurais du rajouté des légumes mais en fait je n'avais pas faim, j'ai juste fini par une petite banane (la banane aussi c'est génial) et je réserve mes légumes pour le repas du soir. D'ailleurs si vous n'avez plus faim, ne vous forcez jamais même si vous êtes en dessous de votre limite de calories. Écouter son corps c'est bien aussi, en général il ne ment pas.
750 calories pour deux burgers. Pour être plus précises, le standard chez Quick c'est 530 pour 1 seul burger voir 600 ou 700 pour les recette spéciales.
Vous pouvez aller au fastfood avec plus de volonté que moi : prenez un seul burger leger, une salade et un soda light, ça revient au même mais moi je n'aime pas la salade et le seul soda que je boit c'est du thé glacé qui n'existe pas en light dans les fastfood, du coup je le fais chez moi.

Bref tout ça pour dire que j'ai pris un repas délicieux pour 840 calories, ça m'a bien calée, il est presque 17h et je n'ai pas faim ! Il faut pas prendre peur avec 840 calories, le repas du midi (enfin entre 11 et 14h) est ESSENTIEL ! Il faut mieux éviter de sauter ce repas car après 16h, les calories ont tendance à trainer dans le corps et sont bien moins éliminées. Si vous sautez le midi, vous aurez faim le soir et c'est la cata... Il faut respecter un bon vieux dicton qui dit : manger comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un mendiant le soir. (enfin la variante c'est plutôt mange pas le matin et mange le midi chez moi ^^)

Résultat de ma journée, je vais être en dessous de mes 2000 calories !
Matin : 250 cal
midi : 840
collation : niet

Calcul vite fait, je suis pour l'instant à seulement 1090 calories soit 2000 ce moins que mes AJR, et même si j'allais au bout de mon idées, je pourrais remanger les mêmes hamburger ce soir et je serais encore en dessous de ma barre des 2000 !!!

Si vous êtes dans la branche des femmes en surpoids (et pas obèses) je recommande simplement de manger un seul pain burger (soit 150 calories de moins) mais ne diaboliser par le pain pour autant, les glucides lents sont très bons pour un repas de midi ! Disons juste que vous pouvez le remplacer par un laitage ou une petite salade si vous aimez.

Voilà une nouvelle démonstration, OUI maigrir en mangeant .... un hamburger, c'est possible ! ^^

Maigrir en mangeant ..... de la pizza !

Oui, oui, oui et re OUI

Vous savez, dans les questionnaires de bilan de santé, on nous bassine souvent avec "vous mangez trop de sandwiches, pizza et fastfood"
BOUH, malheureuses, la pizza c'est pas bien ! ça fait grossir !!

Moi je dis quoi ? et ben NON la pizza c'est ne fait pas grossir !! Que nenni :p

©http://jeanmichel.gens.free.fr/sqgom.php?q=Pizza

La pizza c'est quoi ? de la pâte à pain et une garniture.
En gros c'est ce que vous voulez ! la pizza ne fait pas grossir, c'est ce qu'il y a dessus qui compte !
Elle apporte des glucides, des protéines et des lipides. il faut simplement respecter quelques règles et la pizza vous fera même MAIGRIR !

1/ Pizza maison ou achetée, peut importe. Sauf si vous voulez faire votre propre garniture avec légumes/viandes maigres.
2/ Ne pas manger toute la pizza mais 1/3 ou 1/2 si c'est un plat unique. Cela correspond en moyenne à 550 calories soit moins de 30% des AJR pour une femme de poids normal (environ 60kg)
3/ Manger la pizza au repas de Midi, elle apportera sasiété et glucides pour l'aprés midi et elle sera moins lourde à digérer.
4/ Manger léger le repas d'après, attention, léger ne veut pas dire salade et au lit, cela veut juste dire que votre dose de lipides est déjà bien entamée, il faut donc rester sur un repas consistant mais pas trop gras.

Le résultat : régulièrement, depuis presque 3 mois, je mange 1/2 pizza (format du commerce, standard) comme repas de midi. parfois le soir si le repas du midi était plus léger. 
En pesant 120 kg, mes AJR sont de 3000 calories par jour, ceci pour garder mon poids. Voulant maigrir, il est recommandé de baisser de 500 calories par rapport à ces AJR. Je suis à 2000 par jour soit 1000 de moins.
Je mange donc comme une femme de poids quasi normal et croyez moi, 2000 calories y'as de la marge pour de la pizza.
Alors je vais faire taire les mauvaises langues, si vous voulez maigrir, vous ne devez PAS descendre en dessous de 1300 calories. Si vous devez être en dessous c'est que vous n'avez PAS BESOIN de maigrir, en tout cas d'un point de vue médical. Et pire que ça, mettre votre corps à 1300 calories et moins, vous allez vous rendre malade, votre corps va fonctionner au ralenti et s'habituer comme ça. Le MOINDRE écart le fera stocker, juste "au cas ou" car le corps, il faut le dire, est très capricieux et très con. Si vous lui apportez des glucides, des protéines et des lipides, il va se dire bêtement "c'est bon, j'ai tout ce qu'il faut" et n'ira absolument rien stocker.
N'importe quelle femme ronde (70 et + ) peut manger 1/2 pizza ou 1/3 de pizza et maigrir ^_^
je le sais, je le fais et j'ai déjà perdu presque 6kg !!

Alors maintenant, a vous de vous amuser et de ne plus diaboliser le mot pizza !
Mettez des légumes du soleil dessus, des petits bouts de poulet ou autre viandes voir même du poisson, des épices à gogo et n'ayez pas peur : un peu de fromage aussi ! Vous aurez un plat complet, consistant, qui vous fait plaisir et qui vous feras maigrir !


Oui, Maigrir en mangeant .... de la pizza, c'est possible !

Maigrir, mincir, grossir et puis ?

Maigrir vraiment ?

Cela fait plus de 10 ans que je veux maigrir. 10 ans que je m'imagine mince, que ce corps n'est pas à moi.
Au lieu de m'y mettre vraiment je me suis laisser aller, me suis faite plaisir car, oui je l'avoue, j'aime manger.
Résultat ? 50 kg de trop et la peur absolue de pas réussir à les faire disparaitre. Mais oui, j'aime manger.
Manger c'est bon, les repas entre amis, les restos, les raclettes en famille, les fêtes. Partout on nous offre à manger et partout on nous dit "ne manger pas".
Vous avez remarquer le nombre incalculables de fois où on voit quelque chose qui se rapporte à la nourriture dans une journée ? les publicités, les affiches, dans les séries, les films, notre ventre qui crie famine, la balance au pied du lit. Partout autour de nous, on nous parle soit de manger soit de pas manger justement !!
C'est un plaisir la gourmandise et j'ai toujours trouvé déprimant de devoir se priver alors que certains n'ont justement rien à manger.
Résultat, au lieu de maigrir j'ai grossis. je suis monté à 125 kg et j'ai dit stop. Ce n'est pas moi ce corps, je ne suis pas moi dans ce miroir.
Vous savez on a tous des tas de raisons pour maigrir :
oui je serais en meilleure santé
oui je pourrais séduire
oui j'aurais des vêtements qui me plaise
oui je n'aurais plus de moqueries
oui j'aurais enfin un petit ami

ou pour pas maigrir :
si je suis mince les gens seront jaloux
mais non j'ai trop à perdre j'y arriverai pas
je n'ai pas envie de le faire pour les autres
maigrir tout ça, l'apparence c'est superficiel !
Je vie très bien mon poids, je ne suis pas perturbé du tout !

On se ment  !!! Vous avez des bonnes raisons ou des mauvaises mais au final, pour qui ? pour les autres. Par pour soi même.
les vêtements, la séduction, les moqueries, toutes ces choses dépendent des autres. Si personne ne se moquait de nous, si on trouvait un monde ouvert à la fois aux grosses et pas juste aux maigres, qui irait maigrir ?
s'il y avait un équilibre psychologique et l'acceptation de gens différents, nous serions plus motivés pour changer nous même.
Alors maigrir pour qui ? pour nous, pour moi. Et oui c'est dur, oui c'est long, oui j'ai beaucoup à perdre, je suis vraiment en danger et je parle de ma santé cette fois.
Faire 125 kg, 100 kg, 90 kg ce n'est bon pour personne.
Mais ce qui m'énerve le plus c'est les gens qui pensent que c'est ma faute alors que je n'en suis pas totalement responsable, la société moderne nous à enlevé la seule chose qu'il restait de biens des générations d'avant : le fait de bouger pour se trouver à manger.
Combien de gens vont encore dans les champs pour ramener la graille ? Aujourd'hui pour se dépenser il faut dépenser de l'argent dans les salle de sport à 800€ l'année
Vous savez qu'il n'existe pas de réductions pour les gens obèses ? ces salles de sports devraient être gratuites pour ceux qui en ont besoin.
Vous savez que les produits gras et sucrés sont moins chers que les fruits, légumes et viandes maigres ?
Tout est fait pour que nous restions gros.
Vous savez dans les boutiques de fringues, quand on fait du 34 (qui est considéré comme une taille de maigre) on est rangé au rayon "femme active" ou encore "femme jeune" au même titre que celles qui font du 40, du 42 ou du 44. Par contre si vous êtes taille 48 et + on est pas dans le même rayon, on nous cloisonne au rayon "grande tailles" "femme +" et compagnie. Donc etre maigre est normal, être gros ne l'est pas. Pourtant c'est un extrême comme un autre. La taille moyenne des françaises c'est 44, pas 34.
Je rêve d'un rayon simple qui porterait le nom de "Femme" avec des vêtements du 34 au 54 et point barre.
La mode c'est une chose, on aime les tendances ou pas, mais différencier les gens de cette manière est une discrimination cachée....
Alors je maigris pas pour m'habiller.. certes cela ouvrira plus de possibilités mais ce n'est pas la clé.
C'est une question de volonté, oui je suis en partie responsable de mon état et puisque la société a décidé d'être pourrie, j'ai décidé que je valais mieux que ça et que j'allais m'en sortir grace à moi et uniquement à moi.
Car maigrir c'est long, c'est dur et c'est un combat que l'on mène seule. Mais c'est VRAIMENT une question de volonté et SA propre volonté, pas régie par les autres ou pas la société. Ecouter sa tête et pas son ventre, écouter ses douleurs au dos, aux jambes. ecouter sa raison qui dit "tu vois bien que tu vas dans le mur"
J'ai 24 ans et je n'ai pas commencer ma vie, j'ai raté des tas de choses mais je ne regrette pas. 

Par contre, histoire que ce combat soit moins solitaire, j'ai voulu partager ici non pas mes futurs états d'âmes( je crois que j'ai bien mis la dose là) mais plutôt le journale d'une femme qui aime manger et qui va maigrir en mangeant.
Car oui je mange encore et que je maigris ! ^_^